本地人都推荐的宵夜档！快收藏→

第一家是钻研猪骨煲20年的台山宵夜档，20年的奋斗青春，不变的是对味道的坚持和执着，成就了猪骨煲的广受欢迎。

几乎每桌必点的猪骨煲，分量十足。选用猪筒骨、鸡脚、冬瓜，再辅以白胡椒等香料慢火炖煮，熬制出浓稠鲜香的骨煲。吃肉前先喝汤，带点微辣的骨汤，香气四溢，味道鲜极了。喝完汤就该尝尝主角“大筒骨”，长时间的熬煮使筒骨边的肉质非常入味，而且口感很好。最后再用吸管来吸大骨骨髓和汤汁，每一口都是精华，超级满足！

其他招牌菜如胡椒猪肚煲、微辣花雕鸡煲、豉椒炒蛏子王、椒盐濑尿虾、豉油皇虾等，都值得一试~

台山猪骨煲美食

地址：澳门台山新城市第二街地下BR-BS铺新城市花园第十八座

营业时间：17:30-03:00

电话：+853 2855 5553（晚市建议提前订位）

附近定位：

第二家位于关闸附近的粥档也是本地人爱光顾的宵夜档之一。他们家的花生油是每天现榨的，真正纯天然无添加，老板亲自优选新鲜食材，希望做到平靓正益街坊。

这煲原条鲫鱼粥一端上来就闻到花生油的香气，非常诱人。粥底细滑绵密，满满都是鱼肉。鱼片新嫩滑口，还贴心地去除了鱼刺，吃起来鲜甜味美，饥肠辘辘的深夜来一碗，简直是暖胃又暖心！

其他菜式如椒盐九肚鱼、顺德无骨鱼火锅、鲮鱼三味、椒盐白饭鱼等，都值得推荐！

一世富粥

地址：澳门巴波沙大马路371-375-379号台山平民大厦A座地下B-C-D-E-P铺
营业时间：19:00-02:00
电话：+853 2845 1868（晚市建议提前订位）