回购100次！这8款宝藏「精酿啤酒」囤下来当口粮

什么值得买 · 发表于 2024-4-25 16:02:04

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说到啤酒，那可是人类最早的酒精饮品，从人类文明诞生早期就有记载了。直到今天，我们在生活中永远能看见「啤酒」的影子。

朋友聚会，「喝点啤啤」；出门露营，「喝点啤啤」；心情很棒，「喝点啤啤」；心情不好，「喝点啤啤」…

总之，简简单单的一瓶/杯/桶/泡/扎啤酒，蕴含了“无数人的真情实感”。

其中，精酿啤酒又凭借其「多元化的口味」，赢得了很多啤酒爱好者的青睐。

这不，「什么值得买App」创作者「孤星血泪、甘木教授」就是两位非常顶尖的「精酿啤酒爱好者」，并且还带来了他们的「酒单」。

“老弟，我妹喝多，你听哥说…”

Tips-什么是精酿啤酒：

不仅没有麦芽替代品，而且啤酒花、酵母、麦芽的种类还极其丰富，各种香料、辛料、瓜果蔬菜等也都用在了酿造当中，采用各式各样的木桶和层出不穷的方法，像缔造艺术作品般的酿制出来，颜色各异、口味丰富，是世界上最变化多端的饮品，可以给你真正啤酒味道的啤酒。

那些说讨厌啤酒的人，大概只是还没喝到喜欢的那款。

白熊（VEDETT）精酿啤酒

参考价：48元/4瓶

啤酒参数：酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P。

白熊啤酒产自比利时督威摩盖特酿酒厂，口感上是淡淡的橘子皮味道混合了啤酒花，回味上带有甜橙和柠檬的香味，果香味明显，有点上头。

比利时的白啤，有两大流派，一个流派讲究往啤酒里面加芫荽和橙皮，比如福佳白，另一个流派（白熊）擅长往酒体里加糖，做二次发酵，以得到更高的酒精度、更醇和饱满的入口度的同时，兼顾好了麦芽香、果香、酒精的平衡。

保拉纳（Paulaner）经典小麦白啤

参考价：199元/24听

啤酒参数：酒精度5.5° ，原麦汁浓度12.5°P。

保拉纳是德式白啤的标准（不是标杆）之作，因为保拉纳工厂所在的巴伐利亚，水资源和小麦品质，在德国境内是最好的。

德国啤酒中的大众平价款，采用德国传统巴伐利亚酿酒法，酒花泡沫绵密丰富，小麦香气很浓郁，口感醇厚香甜并稍带有丝丝果香，顺滑爽口就是它最大的特点。

推荐入手价5-6元单瓶无脑屯，并且没有国产款全是进口款！

朝日Asahi朝日啤酒

参考价：94元/12罐

啤酒参数：酒精度5°，原麦汁浓度10.9°P。

在日本家喻户晓的国民级啤酒，撸串日料必备，进入中国也受到了广大酒友一致的好评，在日料店常常位列C位，清爽，新鲜，利落的口感让人印象深刻，日式啤酒的经典常青款。

香气上是常见的工业啤酒气息，麦芽香气一般，口感上是干净凛冽的清爽，后味干爽利落，用网上的话来形容就是“铁锈味”，回味稍带辛辣，印象深刻。

推荐入手价在6-7元单瓶，超级大促时价格会更低。

科罗娜（CORONA）墨西哥风味精酿啤酒

参考价：187.78元/24瓶

啤酒参数：酒精度5°，原麦汁浓度11.3°P。

百威集团旗下的墨西哥风味啤酒，在近些年属于是网红款深受年轻人的喜欢，稳坐各大酒馆清吧C位，尽管或许带有营销风格但其瓶身造型确实还蛮好看的。

酒花泡沫丰富细腻，金黄色的酒液视觉效果拉满，口感上麦芽香气明显带有清醇甘冽的味道，回味的清香很足，冰镇后口感更上一层楼，另外独具一格的把青柠按入瓶口的喝法也大大增添了可玩性。

推荐入手价在5-6元单瓶，适合年轻人的精酿啤酒！

青岛啤酒（TsingTao）精酿白啤浓郁麦香全麦酿造

参考价：99/12罐

啤酒参数：酒精度4.1°，原麦汁浓度11°P。

中国人自己的精酿，据说是青岛人最爱喝的啤酒，拿下了2019年世界啤酒竞标赛大奖，个人觉得是仿的福佳白不过仿得好，好喝说什么都是对的！

用古法精酿而成，酒液呈现浓厚浑浊装色泽微白，口感上充满了全麦的香气细腻爽快，回味上捎带有回甘，柔和醇厚的饮用体验确实很舒服。

推荐入手价在6-7元单瓶，友友表示老款还要更加好喝些！

酿酒狗

参考价：55元/6瓶

在2007年有两个英国小伙子，带着他们的狗向银行贷款创立了后来知名的手工精酿啤酒品牌——酿酒狗，当年他俩一年酿出的10万升啤酒，都是亲手灌进瓶子然后拿到当地市场去销售的，而如今酿酒狗从2人+1狗增长到了500多人，30000多名股东，每年产出不知道多万升的啤酒销往全球各地。

Punk IPA 应该是最先被人熟知的酿酒狗，它属于入门级别，琥珀色微浑浊的酒体有着浓烈的蜂蜜香味，当你倒入嘴里后才会发现它与蜂蜜的天壤之别，果香四溢后的苦感十足，伴随着适当的杀口感而来的会是有如浓茶一般的回甘，当然对于口味重的人可以直接尝试 Jack Hammer（100 IBU）或者 Hardcore，后者不太适合畅饮——祝君好运。

婴儿肥 BABY IPA

参考价：235元/24瓶

无论从技术工艺、包装设计，还是文化概念上都可以代表中国精酿啤酒的最高水平——全天然原料，绝不含有任何婴儿成分（逃）。

2013年上市，是我大中华的第一款瓶装精酿啤酒，以IPA的风格出现，又以入门的口感呈现，苦味值在20—25 IBU（国产工业大米基本不过8 IBU），不符合英美对IPA苦味值最低40的定义，所以你可以管它叫中国IPA，目的估计是为了更好的让国人接受、体验精酿啤酒和文化。

罗斯福10号

参考价：109元/6瓶

1595年开始，修道士酿酒厂就一直在酿造三种可以窖藏5年的修道士啤酒（是的，它就是能放这么久），罗斯福酒厂的6号、8号、10号就是沿用了这三种古老的配方以及修道院内独有的水源进行改制酿造的，6、8、10你完全可以理解成基本、较强和烈性这三个级别。

10号是一款典型的四料啤酒，11.3%的度数加上24.5%的原麦汁是罗斯福系列的神迹，它馥郁、饱满、富有冲击力，入口后会有强烈的焦糖口感，像是在吃黑巧克力，紧跟着的会是水果酸和酒花苦的涌现，酒体非常浑厚，最后残留的麦香和水果余香余韵悠长，各种味道融洽的贼平衡，层次贼丰富，古老的配方、工艺、瓶子、标签，421年后仍然无人能出其右。

写在最后

以上就是本期10元左右值得入手的精酿啤酒全部内容啦！如果你也喜欢「这一口」，赶紧关注起来吧！

当然，如果各位值友们也对“精酿啤酒”有一定的品味，欢迎在评论区与大家分享你最爱的那一款呀！想要了解更多的值友，可以点击“阅读原文”哦！

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