在南京 ，一天吃遍全球是种什么体验？

南京入伏了，这就意味着“千里清蒸，万里红烧”开启半永久模式。

此刻出门一趟，就像踏入了太上老君的炼丹炉，太热了。24小时高温慢煮，让颓废的心情与低迷的胃口跌至谷底。

如何唤醒萎靡的食欲？或许，你可以像我们一样，来一趟扬子江畔的「南京卓美亚酒店」，体验不出南京，也能一站式享受饕餮美食的快乐。

于双子汇餐厅品味中东风味，尽享异域美食；在陆潮新派中餐厅，纵享新派粤菜与金陵风味相融合的舌尖盛宴；于酌鱻，领略新厨带来的全新味觉之旅。

众所周知，南京是一座多元且包容度极高的城市，任何美食文化、艺术商业，都能在这片土壤里野蛮生长。

而南京卓美亚，恰恰也是包罗万象且出品地道精良的奢享酒店，二者“磁场”相契，必然呈现出不一样的非凡精彩。

这个盛夏，相约南京卓美亚，让身心飘落云端，让舌尖环游世界。

说起南京卓美亚酒店，相信很多南京的盆友一定不会陌生。

作为从迪拜来到南京地标双子塔的奢华酒店，不论是63层天际泳池，还是俯瞰南京天际线的261间客房及套房...早已成为南京er津津乐道的都市传说。

今夏，南京卓美亚酒店携手迪拜帆船卓美亚酒店联袂呈现一场别具风味的中东美食盛宴！

值得一提的是，此次中东美食盛宴隐藏着两个惊喜彩蛋：

在活动期间每周五周六，餐厅会带来中东舞蹈表演，并且每周五还会有惊喜抽奖，奖品有阿联酋航空机票及迪拜帆船卓美亚酒店房券等，千万不要错过!

即日起至8月27日，于39层双子汇自助餐厅，中东美食节多维度全方位的为食客们带来独一无二的限时美味。

百年前海明威在巴黎旅居时写下一本《流动的盛宴》，要我说，双子汇自助餐厅的美食宇宙现场，才是真流动的盛宴。

波士顿龙虾派送、烤羊配手抓饭、中东特色烤肉、现开生蚝、甄选刺身海鲜、特色烧腊...无时无刻不在上演着美味诱惑。

精选中东秘制香料腌制入味的小羊排，是肉食者的心头爱。

慢火烤制后，羊排边缘处略带焦脆口感，一口咬下去，汁水丰盈，咸香适口。

随着咀嚼吞咽，肉的香气层层递进，微微挑拨着舌头的知觉，而后多重香料味在味蕾肆意爆发，直接颅内高潮！

烤羊配手抓饭，是全场难以拒绝的美味。

油润香浓的米饭上覆盖着满满的羊肉，光闻着扑鼻而来的香味，就浑身舒坦。

一口羊肉，一口米饭，羊肉香气瞬间引爆，精华流转于唇齿之间，幸福感在此刻有了实物象征。

烤鸡肉串和烤牛肉串也很优秀，外酥里嫩，咬起来超有成就感。

中东特色美食鹰嘴豆泥搭配灵魂CP皮塔饼，香浓又带点清新的口感，打开味蕾的新宇宙。

茄泥、辣椒泥、蔬菜沙拉、炸豆丸子沙拉、扁豆沙拉，每一种不同的风味，也都让人眼前一亮。

"江南佳丽地，金陵帝王州。逶迤带绿水，迢递起朱楼......"

以南北朝谢朓《入朝曲》为灵感的陆潮新派中餐厅，取“六朝”谐音，象征着南京六朝古都的身份。

以唐、宋、元、明、清、京、中华命名的七个包间，更添江南意韵。

步入餐厅，清幽雅致的氛围扑面而来。

不论是设计风格、精致摆件，还是餐具器皿，仿佛勾勒出一幅雅致静谧的清幽画卷。

在落地窗前用餐，眺望远方，将城市的卷轴尽收眼底。

待日落时分，看太阳缓缓落沉，夕阳洒下片片余晖，将南京眼、长江染成橘红色，尽享惬意慢时光。

作为一家中餐厅，它还有步入式的酒窖，里面藏酒颇多，高级感拉满。

酒窖以透明的玻璃为隔断，空间更显通透宽敞，随意走过，咔嚓一张就是国际范满溢的大片。

颜值与美味同行，最近陆潮对菜品也进行了焕新升级。

以全新的菜品和口味，构建一场始于颜值陷于口味的顶级珍馐美馔。

御品鱼头佛跳墙，延续了粤菜传统的精髓，经过十几道繁琐工序，将河海之鲜聚于一体。

经文火久炖之后的鱼肉鲜香细腻、海参柔软滑嫩、鲍鱼肥厚带韧，主打一个味美汤绝、胶质满分。

不必远行，一道御品鱼头佛跳墙里就藏着山川湖海，我们在南京卓美亚品尝到了时间与食材共谋的佳肴珍馐。

夏天就是嗦小龙虾的季节啊，还原食材本色的冰镇花雕小龙虾无疑是首选。

先将小龙虾一分为二，嗦一口脑壳里的虾黄，龙虾的鲜甜，随着冰冰凉凉的花雕酒香丝丝浸入口腔，而后轻轻一拉，弹弹nun nun的虾尾在唇齿间留下绵长的酒香。

每每嗦完，总忍不住将指尖残留的汁水嗦上几口，才叫虚浮。

确认过眼神，是令人回味无穷的桂花蜜汁罗氏虾。

精选体态丰腴的罗氏虾，搭配南京人喜爱的桂花蜜汁，甜而不腻的酱汁风味将新鲜Q弹的虾肉美味提升到顶峰，每一口咀嚼，都是满足感爆棚。

都知道猪肉是热量炸弹，但看到眼前色香味俱全的招牌黑豚叉烧后，还是忍不住一块接一块的送进嘴里。

不得不说，邱厨真功力深厚，叉烧淡淡的甜味提鲜但没有夺味，脆香醇美，满载味蕾妙趣。

M9火腿与蔬果拥有着“意料之外，情理之中”的完美适配度。

M9火腿提供满足，蔬果注入灵魂，沙拉汁平添风味，一筷入口清爽解腻，味蕾爆灯。

开放式酒吧、交错排列的木质墙面，如同渔面的微孔金属屏幕...坐落于酒店41层的酌鱻海鲜餐吧，透露着一种特有的浪漫和活力。

这份浪漫与活力，不仅来源于餐厅环境，更来自于新任主厨Boston。

主厨Boston，从事西式烹饪多年，习得一手精湛的意大利、法餐菜肴，在多年实操里，更是作为主要人员参与众多重要宴会、私人晚宴的制作，颇受业界赞誉。

Boston对美食的追求远远不止满足于工作那么简单，他对烹饪有热情，对厨艺推陈出新有着不懈的追求。

他将自己对生活的热爱倾注其中，用心考究每一道菜品，将法式菜肴进行中西创新结合式的演绎。

厨师就像是"菜"和"肴"之间的摆渡人，他们让静默的食物有了生命。

而酌鱻的新鲜食材与Boston的独具匠心相结合，将每道菜的精髓发挥到极致，为食客带来全新的味觉之旅。

与鹅肝慕斯鸽肉春卷交锋的第一个照面，先被赛高的颜值所吸引，优雅素净，轻盈温婉，好似一位江南伊人。

鹅肝加入白兰地、黑胡椒粉腌制十二小时，蜕变成慕斯的口感，春卷以鸽肉加上蘑菇等调制成内陷。

应季的荷花装饰，通透的玻璃容器，让美食不止于舌尖，融合视觉与创意，美感十足。

油脂丰沛、口感细软、奶香味十足，异常柔美的完美口感，不愧是澳洲M9。

听主厨介绍到，澳洲的M9幼时放养吃青草，而后谷物科学喂养，如此内外兼修的食材，每尝一口都是舌尖上的奢华享受。

品尝完主厨Boston的匠心之作，真的觉得美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求。

来南京卓美亚，领略视觉与味觉的双重享受，美食与艺术的完美结合。

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