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在日本传统文化的心脏——京都旅行，身为设计爱好者的你，会选择下榻在什么样的酒店里？除了传统的日式旅馆、奢华的星级酒店之外，以下5间位于京都核心地带的中小型精品酒店（boutique hotel），设计中结合了现代与传统，对比与融合间营造出京都特有的空间层次感。看看你最中意哪一间？下次去京都，或许可以住一住呢。 
这间名为“そわか”（早苗）的酒店，位于京都祗园八坂。其前身是一座具有百年历史的料亭。在被改造为精品酒店的过程中，得益于对历史建筑细节的保护与留存，过去的怀旧氛围得以完整地延续下来。古色椭圆形窗户框出一幅幅苔藓覆盖石头、林木充盈花园的画面，穿着和服的工作人员则在情绪明亮的走廊上轻轻走过......
酒店保留了传统数寄屋建筑风格的天花板和窗户，以及有图案的木材、粘土墙和滑动纸屏。23间客房各有特色，包括一间可以看到主庭院的套房，其他小一些的房间也配有尺度各异的小庭院，延展房内空间感的同时，也引入柔和的光线。来自本地的季节性食材，被主厨妙手制成包含9道料理的套餐，在酒店的餐厅La Bombance Gion内可以享用。
△ 花园与餐厅
RC Hotel也位于八坂地区，从酒店的屋顶平台上能够直接看到著名的清水寺。谈到京都，最先想到的便是美丽的石塀小道与町家、怀石料理、精致的工艺等等。说京都是日本传统文化的集中地，没有人会有异议。但京都其实还有另一面，光怪陆离、满溢了次文化、对任何人与生活方式包容性强。京都的这一面当地人乐在其中，却常被旅客忽略，位于清水寺及高台寺附近的RC Hotel，便是向旅客呈现这一面的京都。
△ 酒吧
酒店位于清水寺一带的景观保护区，现时新建的建筑物都不得高于两层，而酒店原址建于条例成立之前，四层高的混凝土建筑物立于老房子之中，分外抢眼。酒店创办人水口贵之接手后，感到这大厦与当地环境的对比极为有趣，决定以“对比”为设计主题，表现京都新旧共融、严谨传统与年轻自由并存的文化气氛，让旅客能体会京都有趣的另一面。RC Hotel每层房间都有不同的主题，房间墙壁上原有的粉饰被拆除，露出清水混凝土墙，墙上镙丝留下的孔洞也没有刻意填补。连酒店的标志也并非特别设计的，而是取自大门上被人任意留下的涂鸦。
△ 客房
四季十楽是京都町屋改造的绝佳例子。这间酒店由10间町屋合成，带着京都独有的美学品味，正如其名字所示，十楽由十个人分别负责一个主题：品味、美学、设计、空间、平面、花艺、园艺、身体、设施、阅读，最后整合为一体。这独特的改造方法，让四季十楽在京都的精品酒店中脱颖而出。住客下榻在这里，可以暂时从繁琐的日常中脱离出来，全身心享受真正的京都。
△ 餐厅
经典的现代主义家具和抽象艺术作品，与当代的设施放在一起，以区分每栋双层联排町屋。深色木条和竹帘的使用，是向日本各个时代致敬的迷人点缀。公共区域将各种体验联系在一起，通过一个私密的餐厅和花园来营造社交氛围。一楼的餐厅，流动着丰富、温暖的红色，这里不仅提供美味的早餐，还为客人提供精选的日本最好的威士忌。
△ 客房
“甘乐”的名字源于体验京都的美、智慧与欢迎之道。在对一处旧教育设施房产进行改造过后，甘乐便诞生了，设有39间客房、1间咖啡厅、2间餐厅与1间水疗。
△ 咖啡厅与餐厅
在尊重原有建筑外壳的基础上，酒店客房采用了京都传统的町屋风格，狭窄的临街面一直延伸到地块深处。秉持着“传承与创新”的理念，利用传统材料和技术，包括展示修复金缮的工作室，同时提出了在当代设计中使用它们的新方式。与木、土、石、铁等不可替代的基本材料一起，运用京都的手工技术和真实的工艺，构成一个具有日本特色的酒店空间。同时，这种提供展示手工作品机会，创造新旧交流的方式，将有助于发现——或提醒——京都遗产的价值。
△ 客房
有着清新配色与漂亮百叶窗的立面，京都祗园的The Celestine酒店让人一眼就能注意到。除优越的地理位置（距离建仁寺南门仅5分钟路程）之外，酒店内部空间亦力求达到让每一位住客感到宾至如归。
大堂里的通高落地窗让公共活动空间宽敞透亮，客房的设计则在传统建筑里注入现代功能，值得一提的是套房里的石板凳，很好地体现了日本设计里朴素又高级的审美。酒店里设有餐厅与茶室，开放与私密，分别对应不同的住客需求。至于酒店的浴场，对于喜爱泡澡的人来说，还有什么比宽敞的浴池搭配上一个京都风格的花园更舒服的呢？
△ 酒店大堂 
△ 餐厅与休息室 
△ 公共浴场 
注：本文转载自公众号《行走中的建筑学》，如需转载，请注明出处。
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发表于 2020-4-3 10:00:00
