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北京丽思卡尔顿酒店

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发表于 2023-3-15 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

一宵春雨晴 满地菜花吐

枝头的香椿、土里的竹笋

新芽萌出 拔节有声

食春正当时!

只一口,春意便在心底发芽

金阁Qi奏响春的序曲 

精选应季食材 臻呈粤菜精粹

鲜羊肚菌烧辽参:三月时节的鲜羊肚菌积累了浓郁的香气,用浓汁烧制入味的辽参入口软糯,鲜香四溢;

水碌菜鲜笋炒花胶:脱水风干一天后的应季广东芥菜,放入陶锅中加泉水腌制数日。鲜笋和花胶用粤菜的小炒手法亨饪,锅气十足,唇齿留香。

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