行业新闻 | 美联航在头等舱为乘客推出“Impossible肉丸碗”

从今天开始，美国联合航空公司在头等舱为乘客推出“Impossible肉丸碗”，成为第一家在美国全国范围内提供“Impossible肉丸碗”的航空公司。美联航独家推出的Impossible™肉丸碗目前已在美国本土超过800英里的所有国内航班的头等舱中提供。

此举标志着一项长期合作的开始，为航空旅客提供更多的植物基选择。今年3月，达美航空(Delta Air)也推出了“Impossible的汉堡”，此外还包括Black Sheep Foods的植物基羊肉肉丸。

“Impossible肉丸碗”菜品由三个植物肉丸、西兰花、蒸粗麦粉和香草番茄汁制成。此外，在芝加哥奥黑尔、洛杉矶、纽瓦克和旧金山的“Polaris”休息室还将为乘客提供部分植物肉选择，美联航提供“Impossible香肠作为可选的煎蛋卷原料。

Impossible Foods销售高级副总裁丹·格林(Dan Greene)说:“我们的宗旨是给客户提供最高质的体验感，这是我们Impossible Foods的理念。”“看到航空公司能为消费者带来更好的口味和更可持续的选择，令人感到开心。”