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网红到不行的美食城市,竟然还能挖出这么多地道馆子

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
我真的后悔了!!!
我怎么可以这么晚才去长沙,以至于与我最喜欢的美食城市错过这么多年


因为长沙“网红城市”带来的人山人海效应,再加上朋友一句“凌晨四点还在堵车”,我好多年都没敢去长沙。
这次本着“正好路过,去看看也不亏”的想法,在长沙停留了两天,它直接升级为我最爱的美食城市。


这座城市,辣得太符合我的味蕾了。
长沙人讲究一个“无辣不成宴、无辣不成菜、无辣则无味”,简简单单一个米粉馆里,都能看到堆积成小山的辣椒瓶。
而且它辣得相当丰富,在这里,能吃到酸辣、麻辣、油辣、香辣、脆辣、鲜辣……主打应有尽有。

对于吃辣星人的我来说,我在长沙的每一顿饭都没有踩雷,随便进家小馆子都无敌好吃。

我尤其爱吃长沙的卤菜,每天晚上无论多撑都要来一份,反正可以自我安慰素菜不占肚子。
回杭州后点了好多次凉拌菜、卤菜的外卖,怎么也找不回长沙的味道。人生最伤心的是,菀菀类卿都是奢望

不多说了,我给大家列一下我在长沙吃过的好吃小店吧,毕竟好东西不能藏着掖着。

小吃:荷花池菜市场

逛菜市场是我到一个新城市的必备项目了,土著聚集的菜市场里,总能找到各种各样的local小吃。
来长沙的话,去一个荷花池菜市场就够了,这里小吃两天两夜都吃不完。
金湘权卤菜
 营业时间:06:30-18:30
 地址:蔡锷北路荷花池菜市场内A11号门面(近省中医院)
谁懂啊,错过什么都不能错过长沙的卤菜,无敌好吃!
金湘权在长沙还是名气很大的,店里有鸡爪、酱鸭、鸭掌、牛肉等,几乎不会踩雷。


我这次一个人吃不来太多,就没点招牌酱鸭,而是选了肘子和粉打包。一定要让店员拌好,卤香配着肉香,隔着柜台都能闻到香味。
回到酒店开吃,卤粉劲道又入味,还沾着丝丝的肉香,绝了。卤肉更不必说,可以说是我近年来吃过最香的。

苏记土家鲜肉饼
 营业时间:暂无
 地址:荷花池菜场门口
他家就在菜市场门口,我是纯纯被肉香吸引买的。
他家好号称是纯鲜肉,肉质吃起来确实不错,调味也很鲜香。
不过我觉得他家肉馅儿少了点,性价比算不得最高,可吃可不吃。

汉春餐馆
 营业时间:10:30-14:00,17:00-20:00
 地址:兴汉门蔡锷北路354号
这家店生意好好啊,我去的不算晚,但很多想吃的菜已经没有了。
这家店的门头很不起眼,打车到了附近,还找了一会才看到藏在小巷子里的招牌。据说他们家开了20多年,是本地人心中的白月光小馆子。

盲点的小炒牛肉和三鲜汤都还不错。牛肉入口细腻有嚼劲,还有着湘菜特有的辣,非常下饭。
不过像这种苍蝇小馆,服务就见仁见智了,介意的朋友慎重前往。


我是先来的汉春吃饭,然后吃完周边闲逛的时候发现这个菜市场很宝藏,然后一搜果然不错,就顺便逛了下。
这也导致我好多老店都没有吃到,像刘记葱油粑粑、陈记捆鸡、矮子馅饼这些,只能留给下次了。

从中午吃到晚上:红花坡

红花坡这个地方,私心真不想分享,小到一家粉店,大到开了多年的老湘菜馆,全都饭张力拉满。
我在这从中午一直待到了晚上,至少吃了4家店,幸福感爆棚。

铭仕酒家
 营业时间:11:00-14:30,16:30-21:00
 地址:红花坡路81号
正餐的话,当然无脑选铭仕酒家。
这家店老长沙人应该很熟,毕竟是开了一二十年的老牌餐馆,也是能一直偶遇本地人的地方。
他家的招牌是干锅河蚌肉和腰花。

河蚌肉对于我来说很新鲜,这是第一次吃。端上来的干锅河蚌肉,红辣椒和河蚌肉浸在红油汤汁里,看起来就很下饭。
或许看出来我是外地人,有食客很热心地来和我分享吃法,一定要舀上一大勺,和米饭一起拌着吃。
这道菜完全吃不到腥味,带着点蒜香和辣味的河蚌肉非常下饭, 出乎意料地好吃。

这次我没有吃腰花,而是另点了我最爱的湘菜—小炒肉。
熟悉我的朋友都知道,小炒肉是每次聚餐我都会点的菜,这次来长沙也迫不及待想尝尝正宗的味道。
小炒肉没有我想象中的辣,几乎用的都是绿色辣椒,里面的猪肉很鲜嫩,也非常下饭。
对了,我觉得他家的菜还是比较大份的,大家注意点菜不要点多哦。

红花坡粉店
 营业时间:07:00-13:30
 地址:红花坡路249号
一家居民楼下的小馆子,很不起眼。但懂吃的朋友都知道,往往就是这种店,味道才最正宗。
这家游客也很少,我吃饭的时候周边都是本地口音的当地人,他们互相聊天,看起来很熟悉。

我记得他家没有菜单,直接看着门口的菜码任选,点好之后老板会在门口现烧。
我随意点了一碗肉丝粉,端上来的时候汤粉看起来很清淡,但实际上汤汁很鲜美,还能吃到猪油的鲜香,早上嗦一碗粉应该非常暖胃舒服。
他家辣椒也很好吃,吃粉的时候可以加一点。
这家店的性价比也很高,我记得一碗粉不到¥10块吧,还是非常推荐的!

周记麻辣烫
 营业时间:17:00-次日01:30
 地址:红花坡路38号
自从在点评上看到杭州的萍姨麻辣串关店之后,我已经有段时间没去吃过麻辣烫了,总觉得其他店差了点味道。
这家周记麻辣烫推荐的人很多,我也觉得可以试试美食之城的麻辣烫,或许会有不一样的惊喜呢。

这家店下午5点后才营业,应该是益阳麻辣烫的做法。
一个大铁锅被分隔成好几个小格,中间是清汤,其他都是辣汤,里面几乎放满了蔬菜和丸子,闻起来就很香。

他家的东西很齐全,我最喜欢莲藕丸子和牛肉,浸透了红汤之后又鲜又辣,就是我想要的麻辣烫风味。
一些内脏也不错,应该是事先卤过的,吃起来滋味十足。
建议点一份面作为主食,麻辣烫里的方便面永远YYDS。

红花坡蛋炒饭
 营业时间:17:00-次日03:00
 地址:红花坡路26号
这家店距离周记麻辣烫很近,可以一起打卡。
这家店的门头很小,就是寻常见到的街边小店,蛋炒饭都是现炒的。

网上关于这家蛋炒饭的好评很多。但或许蛋炒饭我是打包到酒店吃的,味道确实不错,但没有感受到那种封神的好吃。
路过饿了倒是可以点一份,但不太建议专门来吃。

夜宵:五一新村

夜宵我去了稍微网红的五一新村,不过由于我实在没有512G的胃,就只去吃了一家。
大家如果有私藏的店铺,非常欢迎在评论区共享~
留香大排档
 营业时间:17:30-03:00
 地址:雨花区人民东路永定社区B2栋
因为想吃虾,所以选了这家留香大排档,他家的招牌就是罗氏虾和小龙虾。

我选了罗氏虾,做法上很多口味可以选择,蒜蓉、芥末、咸蛋……按照自己喜好来就好啦。
他们家的罗氏虾超大只,一只有大半个手掌那么大,虾黄也很多,我觉得一个人的话3~4只就能吃撑。

罗氏虾烧得非常入味,里面还用到了紫苏调味,口感更加丰富。
像我这种重口味直接让店家加辣做,饱满的虾肉蘸着酱汁,吃起来也特别过瘾。
这家大排档装修得比较网红,吃之前还可以拍个打卡照,各种标牌都很长沙风,包出片的。

五一新村就是吃夜宵的地方,除了留香大排档外,这里好几家夜宵店都很不错,可以试试。

对于我这样的辣星人来说,长沙真的是天堂中的天堂,这里的每一道菜、每一碗粉都那么对我胃口。
这次只待了2天,美食也只探索了一点点,大家还有什么私藏的好吃社区或街道,欢迎评论区多多分享~我实在太想二刷了。



 长沙逛吃清单 
 
金湘权卤菜
苏记土家鲜肉饼
汉春餐馆
铭仕酒家
红花坡粉店
周记麻辣烫
红花坡蛋炒饭

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