就是那个寻味连推三年、从初夏惦记到深秋的桃子王者——金秋红蜜桃。每年10月，当其他桃子都已纷纷退场，这款金秋红蜜才迎来它的高光时刻。它是晚熟的秋桃，只在金秋上市，经过一整个夏天和秋天来沉淀甜度。赏味期仅30天，凭借高甜创下吉尼斯纪录，是“世界认可的高甜桃子”之一。甜爽的水蜜桃甜度13°左右，而它直接飙升到18°左右，不愧是入秋最惊喜的一口。糖分拉满的它，品质与口感在桃子中很能打。脆中带韧的口感，让不少桃党为之痴狂。放上几天，脆甜的果肉变得柔软莹润。不同于其他水蜜桃，作为北方的蜜桃，它的汁水与果肉相辅相成 ，放软后不会像水蜜桃一样化水，随之而来的是多汁而饱满的口感。拿在手里，红彤彤水灵灵，浑圆的外表让阿球一眼就爱上。吃一口，鼻尖是浓郁桃香，嘴里满是甜爽的桃汁；鲜嫩的果肉跑遍唇齿舌盼每一个角落。多汁脆嫩的口感，加上似蜂蜜般香甜的气息，轻而易举让脆桃当和软桃党们握手言和。而且刚过完国庆+中秋，阿球最近被各种亲朋好友连续投喂大鱼大肉，这款晚熟的金秋红蜜，用来刮油解腻再合适不过。 紧实又细嫩，清脆甘甜，还没什么酸感。吃上一个，夏天的水蜜桃、黄桃、油桃全都划为其他，只记得那惊艳的金秋甜美。这次阿球早早联系果园预定了一批，价格相比去年更优惠：4.5斤家庭装仅需52元；两份更划算，售价99元；
但由于产量少，又很小众，每年仅上市30天左右。快来和家人朋友分享这份美味吧。这次推荐的这款金秋红蜜，阿球和选品同事深度调研了几十家果园，最终挑出了在山东的两家果园。这里盛产晚熟、风味足的优质桃子。尽管金秋红蜜生长周期漫长，甚至是普通桃一倍之多，但它的桃味和糖分却是远胜。这两家果园，自然环境优越，有通透的沙质土壤给予养分，和洁净的山泉水灌溉。都种植于音讯隔绝的高山之上，高海拔的蜜桃口感相对平地果自然会甜上好几度。这样投入虽大，但果子长得自然让人吃得也安心。浇灌果树用的饱含矿物质的洁净山泉水，都可以用来直饮。等到五月，桃农们就开始给所有小桃子套上保护袋，这样果子无农药残留，大人小孩都能放心吃。250个日夜果子牢牢地挂在枝头，不会为了抢市场而提早采摘；漫长的生长周期是普通桃一倍之多，桃味和糖分更是远胜于其他品种。现在已是10月深秋，昼夜温差10度以上，极大的温差让金秋红蜜以最快的速度沉淀出了一个甜蜜蜜秋桃。临近成熟时，桃农们会去掉套袋，让和煦的阳光赋予蜜桃粉嫩的颜色。摘个下来冲冲水就大啃一口，真甜。和冰糖一般的的甜爽，蜜汁在唇齿打转，果肉紧实又脆嫩。阿球第一次在果园体会到吃桃子吃饱的感觉，实在太过瘾了。成熟来临，桃农们会非常专注的进行3次挑选，这简直比阿球的kpi还要严格。第一次来自树上，阿姨们爬上高树拿着圆卡尺，选出大蜜桃采摘。这样的果子体态丰满，结实的果肉吃起来爽脆可口。摘下的蜜桃放入推车后用布裹住，防止圆滚的桃受到颠簸滚出，再由大叔一筐一筐的推下山。下山路可不容易，全是碎石和斜坡，每一步都需谨慎万分。这体力活不是谁都能做的，一不注意就会车翻人伤桃毁，要经验丰富和体力十足的人才能抗住这一路的险境。10月的都市还能看到短裤背心，但在北方大山里的寒气吹的阿球已经感冒。阿姨们换上加厚棉服、戴上手套头巾，顶着凌冽寒风为大家2次筛选。选出的次果和坏果全部丢掉，虽然心疼，但可以确保大家收到的都是精品好果。精品果接着运至仓库进行第3次分拣打包，放入一果一坑精心设计的包装里。每一口甜爽脆嫩都是农人用艰辛和汗水换来的，可见金秋红蜜脆桃的来之不易。想在秋天找到一款让人惊艳的蜜桃，真的是比登天还难；那么这款金秋红蜜桃，申请出战！金秋红蜜桃其实就是晚熟的秋桃，只在金秋上市，经过一整个夏天和秋天来沉淀甜度。外观圆润，白皙中透着粉嫩，拿在手里桃香浓郁。口感清新甜爽，又带着细腻。虽是脆桃，却紧实细腻不硌牙，果面也几乎没什么扎人易过敏的桃毛。而且在最近，阿球联合选品同事吃了无数样品桃，大多不惊艳。有的软桃收到果肉都发黑了，甚至9月市面上就有大量冒牌金秋红蜜，结果口感根本就寡淡发酸，根本不甜。这个期待了超久的金秋红蜜桃，果然没有让我们失望。浓郁桃味香闻着都要流口水，咬下去口口脆甜鲜爽，越吃越停不下来。高颜、高甜、高脆爽，可谓是秋季桃子界的王者。市面上的红蜜脆桃产量还是比较少，上市时间短，吃到就是赚到。而且这种时候，就需要节后刮下油，吃点清爽开胃的水果，来补充下活力呀。阿球去商超对比过了，市场上1斤金秋蜜桃竟然卖到了19.8元！但这次寻味直接拿到了超低优惠价，分为多种规格带给大家：4.5斤家庭装仅需52元；两份更划算，99元就能get。
每年仅上市30天左右，很快就下架！趁着还有机会吃到如此新鲜脆嫩的蜜桃，块多囤些吧。 |
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发表于 2023-10-13 20:54:58
