趣谈北宋时期的酒店住宿产业

首先，它们的设施相当完善。一家客栈通常由主楼、厢房、仓库、马厩等部分组成。主楼中有接待处，以及供人们聊天、饮茶的大堂。厢房则是供旅客住宿的地方，分为单人房和多人房。此外，为了满足客人的需求，一些较大的客栈还会设有餐厅、浴室、理发店等配套设施。

其次，在北宋时期，客栈的经营方式也很有趣。当时，客栈主人会雇佣一些伙计进行日常管理和服务工作。这些伙计除了要负责接待、清洁、做饭等基本工作外，还要有一些特殊技能，例如会算账、懂法律等，这些都是为了更好地为客人服务。此外，他们还会负责联系马夫、车夫，以便为需要的客人提供出行服务。

第三，北宋的客栈业务并不仅仅局限于提供住宿。为了吸引更多的客人，一些客栈还会提供娱乐活动。例如，他们会请一些艺人来表演戏曲、杂技、魔术等，为客人提供丰富的娱乐选择。一些高端客栈还会提供专门的书房，供文人士子诗酒赋诗，对弈下棋。

最后，北宋时期的"宿舍制"制度的出现，表明了当时的住宿业已经开始形成规模化、专业化的特点。这些宿舍通常设在京城的主要地段，有专门的管理人员进行日常维护。为了确保住宿的安全和舒适，宿舍内部还有严格的管理规定。

除了皇家的“宿舍”之外，宋朝已经有“连锁酒店”和“酒店综合体”。

宋朝的旅馆已经出现了很多的连锁酒店，从很多方面来讲，先进程度与现在已经不相上下。

根据历史记载，青州城中的富商姜殿直，家庭条件很好，财力雄厚，一个人开了四个大旅店。

这四家店的经营方式就如同我们现在的连锁酒店一样，服务到位，价格也合理。这些酒店之间有很大的相似，又各有自己的特色。

宋朝时期的客栈服务比现代酒店服务还要好很多，也全面很多。在那个时代，每个旅店几乎都有综合性大酒店的功能。一楼吃饭，二楼休闲喝茶……后院是休息等地方。并且，他们还会负责你身上货物以及你自己的财产安全，还能帮你喂马，打探消息，代购……

宋朝除了综合性的住宿功能之外，半旅店，半饭店的经营方式也很多，我们经常在电视剧中听到小二说：“客观是打尖还是住店？”就是表明此店的多功能性，与电视剧中的差不多。

这样的经营模式已经足够吸引到大部分客人，也可以满足当时人们的需求，酒店产业也获得了官府的支持。到了元丰时期，旅馆储货生意就连官府也都要掺和一下，秉承“全心服务客人”的理念，政府积极的修建很多仓储物流设施，供应商旅储货，规范了这个行业的整体发展，也让旅店多功能发展走向巅峰。

我们现在看到张择端的《清明上河图》，就可以看得出来，大型的酒店，门口人们络绎不绝。里面的陈设一应俱全，环境也很好，符合当时人们追求的清幽雅致的氛围。

还有很多地方是为了当时备考举人和进士的学子而专门准备，是复习读书交友的绝好地方。

北宋酒店产业对现代酒店业的启示

酒店住宿业在北宋时期的兴盛，与当时的社会和文化有着密切的联系。北宋时期，文人墨客们崇尚闲适自在的生活态度，对于诗词、书法、绘画等有着浓厚的兴趣。他们往往会结伴而行，跋涉山水间，游历名胜古迹。

在这些文人墨客中，出现了一种新的社交形式--以酒店为聚会场所。在酒店中，文人们交流文化艺术，举办吟诗会和书画展览，并且以饮酒相互表示诚意和友谊。