【滋味】满满都是料！在家也能实现饮品自由

上海发布 · 发表于 2023-10-4 19:05:34

软糯的芋泥融于香醇顺滑的牛奶，有着独特的口感和风味！

今天就为大家带来芋泥波波牛奶教程，口感细腻如沙，边喝边品更满足，自己在家制作，健康又美味，赶紧学习起来~

芋泥波波牛奶

视频时长为2分01秒，建议在WiFi环境下观看

食材

芋头200克、紫薯100克、白砂糖25克、鲜牛奶250克、木薯粉10克、稀奶油适量。

步骤

01

芋头和紫薯分别洗净切片，放入蒸锅中蒸约15分钟

02

将蒸好的芋头、紫薯片分别放入碗中捣碎，依次加入适量白砂糖、鲜奶

03

取部分芋泥，放入木薯粉，揉捏均匀后搓成长条备用

04

条状的芋泥切成均匀的小丁，放入锅中清水煮熟，注意来回搅拌避免粘锅

05

煮熟的芋泥捞出放入冷水，确保口感Q弹。将鲜牛奶、白砂糖、木薯粉倒入平底锅，开小火边加热边搅拌，煮到可以拉丝关火，软软糯糯的麻薯即可出炉

06

之前做好的芋泥波波、麻薯装入杯中，加入鲜牛奶，一杯糯叽叽的芋泥波波牛奶完成！

07

根据个人口味，在杯顶加入稀奶油，一杯高颜值的奶盖芋泥波波牛奶就做好了。

成品

资料：嘉定区新闻办

编辑：孔祥如、李淑霞

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