美食 | 伪装成面馆的海鲜大排档

宝山区面馆第一

传说中的“宝山之光”

“天天排队，来的人却不是为了吃面”

“开车30km也要吃”  

“整个共富人最多就它家”

“100张桌人满为患”

伪装成面馆的海鲜大排档

实际是“宝山之光”！

宝山人口口相传的“宝山之光”，多年来名声大噪直逼市区，每晚门外大排场龙的队伍，就是它最显眼的招牌。人均100多，分量足，个头大，性价比极高。如果你宝山的朋友请你吃海鲜，十有八九会带你来这儿。好多人提前一周就开始预定位置，前前后后100多张大桌子，每晚门外等位的依旧人满为患，一直到九点后才稍得空闲。

01

通通plus版，小号都别想上桌

一定要呼朋唤友才敢来的馆子，因为所有的东西都太！大！了！每个盘子都是脸盆的size，随便点几个菜就能占满整张桌子。许多司空见惯的海鲜，在这里都有令人虎躯一震的尺寸，忍不住想问老板，都从哪里进的这些“庞然大物”。

02

性价比之王，宝山区之光不夸张

量大个头大，关键是性价比还出奇的高，人均不到200就能包揽一整桌海鲜大餐，不愧是来往食客亲封的“宝山之光”。别看是街边小馆，却有大酒店的海鲜配置，澳龙，帝王蟹，象拔蚌……一应俱全，要价却相当亲民。超市里新鲜东星斑基本都300多一条，这里不到200，直接做熟端上桌。200一斤的象拔蚌，上次去火锅店点还是280一斤。

人均100多吃撑

实名羡慕宝山人的海鲜自由

01

膏蟹炒年糕

"明明就是海鲜版的东北铁锅炖嘛"

这分量两个人点了都傻眼，四个人吃绰绰有余。还疑惑为什么一桌只能点一道主食，看到它瞬间服气。本以为只是膏蟹＋年糕的基础配置，没想到还有分量十足的花蛤，以及香菇娃娃菜等配菜。并不复杂的调味，鲜香味却直逼舌腔。蟹黄满满当当，咬开粗壮蟹腿，肉也都紧实饱满。年糕片裹满浓郁酱汁，滑嫩弹牙。

02

  葱油八爪鱼

"果然新鲜才是王道，鲜的都快跳嘴里了"

焯水淋油，一气呵成，朴素的做法更考验食材的新鲜度。这道菜只取八爪鱼的触须，厨房里速战速决，油滋滋冒气着就迅速上桌了，火候拿捏程度了得。不那么喧宾夺主的葱油，反而让海洋鲜味大放异彩。弹嫩脆爽，嚼劲十足，是不是鲜活货色，下嘴那刻就有了定论。

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生蚝

"比拳头大，猛男来了都害怕"

最习以为常的一道生蚝，硬生生成了大众点评推荐菜之首，个头大是最有口皆碑的杀手锏。碗口大的生蚝，丰腴肥美，即使是蒜蓉粉丝这种最常见的搭配，也会因生蚝的天生丽质而增色不少。12元一只，买10只送2只，相同价格吃到plus版，必须给好评！

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午市套餐

"午市吃这个，不排队攻略"

午市专供套餐，68一份，福建八宝饭＋海鲜粉丝汤，两个巨大无比容器，足够三四个人吃。而且上菜贼拉快，十分适合行色匆匆的打工人。值得一提的是，这份咸味什锦八宝饭，是老板福建老家的特色，上海还真不好吃到。最普通的版本，配菜种类却意外感人。咸味糯米饭酱香浓郁，密密麻麻铺散着各式小料，鲜香四溢，可以连炫好几碗。

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没有主食，海鲜也足以填饱

主食类只在晚市供应，虾面，蟹面大约八九种选择，由于分量惊人，每桌只能点一份主食，很遗憾没能吃上。不过据吃过的朋友介绍，全家福海鲜面里，有福建特色的鱼丸和鱼饺，还能吃到小鲍鱼，鳗鱼，蛤蜊，牡蛎，38一大份属实相当满足。点上几份鲜活海鲜，收尾时来上一碗面，连汤带水饱腹，才算不负良宵。

“值得从市区大老远跑去吃吗”

评论区：非常值得！

即使午市依旧座无虚席，晚市的盛况可想而知。现场排队，要做好排队3小时以上的准备，即使订位稍迟，也要被分配到第二第三波客人里。周末位置更是紧俏，说要提前一周订都不为过，排队可以一直排到10点多。每晚门外多的是驱车跨区前来，等待许久又不甘离开的客人。（文末附不排队攻略）

不排队攻略

• 周一至周四，晚市尽量提前1～3天预订

• 周五至周日，晚市尽量提前3～5天预订

• 午市基本不用排队，但午市除套餐外无主食提供

• 不想排队等待，可以选择外带，或晚10点后点外卖

聊一聊

在上海和朋友聚会吃夜宵

最喜欢哪家馆子？

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图片 / 海蜇  设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

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